Hoy os queremos hablar de Bodegas Martúe y de sus vinos. Bodegas Martúe cuenta con los más modernos avances técnicos, instalación de selección y clasificación de uva. La nave de crianza está emplazada bajo la bodega, a 7 metros bajo el nivel del suelo, lo que garantiza unas condiciones idóneas de humedad y temperatura durante todo el año lo que aporta esas cualidades tan excepcionales a sus vinos.

    Desde hace unos años dispone de la máxima calificación que contempla la legislación española en materia vitivinícola, por encima de la Denominación de Origen, se trata de la denominación Vino de Pago. Este concepto de Pago aplicado al vino se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que aporta al vino unas cualidades únicas. Cabe decir que solo nueve bodegas española cuentan con esta distinción.

    La elaboración de sus vinos sigue un estilo artesanal, pues no producen grandes cantidades de él, de esta forma se pueden permitir cuidar al máximo hasta el más mínimo detalle del proceso. Los vinos Martúe se han caracterizado siempre por su gran calidad, por eso en Herguedis apostamos por esta bodega toledana.

    La estrella de este Pago es el vino Martúe, resultado de un exhaustivo coupage de cabernet Sauvignon (33%), Merlot (22%), Tempranillo (21%), Petit Verdor (13%) y Syrah (11%). Con una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano. Martúe es un vino ideal para acompañar carnes de todo tipo incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.

    No podemos dejar de nombrar el vino Martúe Syrah, elaborado 100% con uva syrah. Este vino fermenta y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés y americano. Con un color rojo picota intenso, muy cubierto y bien conservado, nos encontramos con un vino elegante, de marcada personalidad e intensidad aromática. Ideal para acompañar carnes rojas, comidas especiadas, pastas con salsas rojas,...

    No tienes excusa para quedar bien con tus invitados, con Bodegas Martúe y Herguedis lo conseguirás, para consultar más vinos de Bodegas Martúe puedes hacer clic aquí.