El vino es cálido incluso cuando es fresco. En verano son muchos los que caen en la tentación y dejan de beber vino para beber cerveza. Es un error porque en estas fechas no hay que renunciar a nada. Dentro de la gama extensa vinícola actual existen alternativas para los meses más cálidos como son los vinos blancos, rosados, cavas y algún tinto joven. Basta con elegir el vino adecuado, una cubitera con hielo y agua y las copas que nos hagan falta.

    Dentro de las alternativas que podemos elegir, sin duda, el vino blanco es el preferido para esta época estival. Si estás en el mar que mejor que degustar un buen vino blanco durante las comidas y las cenas,... y aunque no lo estés, no tienes excusa, también es tu mejor elección. El vino blanco nos ayuda a pasar el intenso calor del verano y por eso debe consumirse frío, y sin perder un ápice de su aroma a uva joven y fruta.

    Y como se trata de servirlo frío y de que permanezca igual, os damos unos consejillos. No debemos llenar demasiado la copa para que el vino no se caliente en ella. La botella debe reposar en la cubitera, manteniendo la temperatura deseada y nos rellenaremos las copas las veces que haga falta, aunque este consejo no hace falta que lo recordemos.

    Los colores amarillo, verdoso, con matices intensos desprenden reflejos brillantes y con personalidad. Si quieres conseguir un maridaje perfecto, acompaña de vino blanco los pescados, ensaladas, mariscos, pastas, sopas frescas, carne ligera, postres y tartas caseras,... acertarás seguro.

    No sólo de vinos tintos nos nutrimos, sino que también se pueden vivir nuevas sensaciones con una copa de vino blanco de calidad en la mesa.

¿Ya tienes tu preferido?

    En Herguedis te lo ponemos fácil y te recomendamos algunas opciones de diferentes denominaciones españolas que te harán pasar un verano inmejorable.

Vino blanco Martue Chardonnay 2010 Clic aquí.
Vino blanco Faustino VII 2011 Clic aquí.
Vino blanco Nieva Verdejo 2011 Clic Aquí.