El aceite Carbonell es el que siempre han utilizado nuestras madres en casa, el de toda la vida. El aceite de oliva Carbonell proviene directamente de la extracción del jugo de la aceituna a través de procedimientos mecánicos y posterior proceso de filtración.

    En Carbonell llevan desde 1866 elaborando aceite y con una selección precisa y la combinación de las mejores aceitunas, recogidas justo en su momento óptimo de maduración. Todo ello con un único objetivo muy claro, mantener en cada botella de Aceite de Oliva Carbonell un sabor único y la mayor calidad a lo largo de todo el año.

    El Aceite de Oliva es el ingrediente que nunca debe faltar en una dieta sana y equilibrada, pues fundamental. Pero, ¿sabemos por qué? El Aceite de Oliva posee unas propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, es rico en ácido oleico y bajo en ácidos grasos, contiene una importante cantidad de antioxidantes naturales además de ser rico en Vitaminas E y A y en escualeno. Siendo muy beneficioso para el sistema circulatorio y el sistema digestivo.

    En Carbonell, desde el primer momento en el que se seleccionan las mejores aceitunas hasta el momento del embotellado, realizan numerosas e intensivas pruebas de calidad y seguridad alimentaria, que garantizarán a los consumidores el disfrute de un aceite absolutamente insuperable con un sabor único y homogéneo a lo largo del tiempo y manteniendo intactas las propiedades beneficiosas para la salud.

    En Herguedis sabemos que no todos los aceites son iguales, pues provienen de diferentes aceitunas y se realizan diferentes procesos y por lo tanto tienen cualidades diferentes, por eso sabemos que con el Aceite de Oliva Carbonell os ofrecemos la mejor calidad.

    Algunos aceites se comportar mejor en caliente, es decir, mantienen mejor sus cualidades al someterlos a temperaturas elevadas que otros. Son aceites más versátiles pues se pueden usar tanto en caliente como en crudo.
Los aceites que tienen un mejor comportamiento en caliente y que sometidos a altas temperaturas son capaces de mantener sus propiedades con los Aceites de Oliva como Carbonell 04 y Carbonell Intenso. Son la mejor opción para cocinar en caliente y van bien para todo tipo de platos.